Après avoir traversé la Vallée de Lerma parmi des champs cultivés de tabac et quelques villages coloniaux comme Cerrillos, La Merced, EL Carril, Coronel Moldes, nous arrivons à la spectaculaire et colorée Quebrada de las Conchas (Gorge des Coquilles), où l’action du vent et l’eau a taillé les roches d’une manière surprenante comme l’Amphithéâtre, la Gorge du Diable, le Crapaud.

On finit au milieu des vignes, pour arriver à Cafayate et visiter une cave traditionnelle

    V  o  i  r      I  c  i